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Ingredientes: (por persona)
- 1 Pollo Picantón
- 1/2 Limón
- 2 ajos enteros con piel
- 1 ramillete de tomillo
- Pimienta
- Sal
- Aceite de Oliva virgen extra
Guarnición:
- Patatas asadas https://youtu.be/kTWNScmlMDk
Preparación:
Lo primero será poner a precalentar el horno a 200 ºC mientras prepararemos el picanton.
Introducimos por el hueco del picantón, un poco de sal, el medio limón que exprimiremos un poco, los dos ajos a los que les daremos un golpe con el cuchillo y el ramillete de tomillo junto con un poquito de aceite.
Colocamos en una bandeja y salpimentamos por fuera y regamos con aceite.
Introducimos en el horno que estará precalentado a 200ºC y lo dejaremos 20 minutos por cada lado aproximadamente, si lo preferis más dorado podeis dejarlo algo mas de tiempo.
Durante la coccion para que quede mas jugoso iremos pintandolo con el jugo que va soltando.
Cuando este doradito a nuestro gusto apagaremos el horno y serviremos con la guarnicion que hayamos elegido, en nuestro caso han sido patatas asadas.
Picantón al horno (Pollo asado pequeño) recetas de pollo al horno | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 10 May 2018 |
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